Das vom Landesverband Nordrhein-Westfalen der Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) initiierte Projekt „Ackervielfalt – vom Feld bis in den Einkaufskorb“ befasst sich mit Möglichkeiten zur Steigerung der Biodiversität auf landwirtschaftlichen Flächen bäuerlicher Betriebe. Diese beginnt bereits mit einem gesunden Bodenkörper und reichem Bodenleben. Eine Möglichkeit des bodenfördernden Pflanzenbaus ist die Dammkultur. Traditionell hat der Dammanbau in Nord-West Spanien eine über 800jährige Verbreitung. Bis in die 70er Jahre des vergangenen Jahrhunderts wurde der einscharige Häufelpflug von Pferden oder Kühen gezogen. Auch im norddeutschen Raum war dieser Pflugtyp unter dem Namen "Mecklenburger Haken" im Einsatz.
Von der industrialisierten Landwirtschaft wurde diese Methode in den vergangenen Jahrzehnten weitgehend verdrängt. Heute sind die Böden in Deutschland vielerorts geschädigt, sodass die nachhaltige Nutzung landwirtschaftlicher Flächen, Optimierung des Ertrags und Bekämpfung von Unkraut zentrale Themen für bäuerliche Betriebe sind. Biobauer und Landmaschinenmeister Julian Turiel hat die Technik der Dammkultur in die Gegenwart geholt. So entstand über einen Zeitraum von rund 25 Jahren der Häufelpflug für den Traktor.
Mit diesem System werden lockere Dämme erstellt, der Boden nur belüftet und nicht stark umgedreht. Die Oberfläche ist durch die Bearbeitung lose, krümelig und um ein Vielfaches größer, sodass Nährstoffe und Wasser besser aufgenommen werden können. Die Dämme haben zudem ein eigenes Mikroklima, da das Sonnenlicht nicht überall gleich intensiv auf den Boden trifft. Es entstehen Temperaturunterschiede und Luftzüge. Der Boden atmet und ist gut durchlüftet, ausreichend feucht und leicht durchwurzelbar. Durch den so natürlich einsetzenden Garezustand verschwinden Wurzelunkräuter wie Distel, Quecke und Ampfer.
Die AbL NRW bietet in Kooperation mit Julian Turiel im Frühjahr 2023 Informationsveranstaltungen zur Dammkultur an. Ebenso setzt sich die AbL für die Vernetzung von an der Dammkultur interessierten Bäuerinnen und Bauern ein. Bei Interesse an einer Vernetzung oder Informationen zu kommenden Veranstaltungen nehmen Sie bitte Kontakt zur AbL NRW auf.
