15.02.2023. Die AbL NRW war am vergangenen Samstag mit einem Informationsstand zu ihrem Projekt "Ackervielfalt - Vom Feld bis in den Einkaufskorb" auf dem Saatgutfestival 2023 in Köln vertreten. Vorgestellt wurde Champagnerroggen als alte Sorte. Der Anbau von Champagnerroggen leistet einen Beitrag sowohl zur Förderung der genetischen Vielfalt als auch der Artenvielfalt auf Ackerflächen.

Zur Veranschaulichung der regionalen Wertschöpfungskette wurde Brot aus Champagnerroggen zur Verkostung angeboten. Der Roggen wurde auf Hof Gut Eggeringhausen in Anröchte angebaut, in der nahe gelegenen Mühle vermahlen und von der dortigen lokalen Bäckerei verarbeitet. Ein Fact Sheet stellte dabei die zentralen Merkmale von Champagnerroggen und die Auswirkungen seines Anbaus auf die Biodiversität auf einen Blick dar. Das Fact Sheet steht hier zum Download bereit und kann gerne auch als Unterrichtsmaterial eingesetzt werden.

Veranstaltet wurde das Festival vom Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt (VEN) e. V., der Volkshochschule Köln, dem Netzwerk Gemeinschaftsgärten Köln und dem Ernährungsrat Köln e. V.